刘叔叔今年65岁，退休后生活过得轻松愉快，他也不喜欢去跳舞钓鱼，唯一的爱好就是喝茶。本身身体还挺好，可他前段时间听说自己很好的一个茶友，竟然确诊了癌症！
这让刘叔叔很是紧张，他听说喝茶能够防癌，而且对治疗癌症也有助益，自己的好友也是天天喝茶，难道是茶叶导致的？
医院检查了身体，没有发现什么问题，关于是不是应该多喝茶的问题，医生告诉刘叔叔治疗疾病需要手术、药物等专业手段，单靠一种饮品是不可能起到治疗作用的。但平时可以通过茶叶进行保健，降低发病风险。
一、经常喝茶到底是致癌还是治癌？要从癌症的病因来考虑。
癌症是生长在上皮组织、间叶组织等处的恶性肿瘤，它的特点就是细胞分化和增殖异常，肿瘤细胞恶性增长失去控制、浸润并转移到周边组织，最终以攻击人的机体功能并致死亡。
在癌症的发展过程当中，分为致癌、促癌和演进三个阶段，对于普通人的养生来说，做好第一阶段的预防是对健康最重要的方式。吸烟、感染、职业暴露、环境污染、不合理膳食等等都可能是致癌的重要因素，喝茶作为日常生活中的常见行为，被认为与癌症的发病率有紧密联系。
茶，一般包括茶树的叶子和芽，是世界上最常见的饮料之一。茶叶当中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、叶酸等各种有利健康的成分，是一种健康饮品。
在我国源远流长的历史当中，茶叶扮演着重要的角色，在不同的地域，茶叶的品类也不一样。随着科学水平的不断提高，人们发现茶叶中含有的某些成分，对人体健康具有积极意义。
年8月，日本广岛原子弹爆炸，核辐射对广岛的土地和居民造成了巨大伤害，后续的几十年里，有很多人患上癌症失去生命，导致死亡率激增。调查发现，茶农和平时饮茶较多的人，患癌的概率很低，从而引出了喝茶防癌的说法。
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志当中，认为茶中的多酚类化合物EGCG可以阻止艾滋病*在体内传播。接下来，众多科学家对EGCG进行了进一步研究，茶多酚EGCG又称为表没食子儿茶素没食子酸酯，属于儿茶素单体，是茶多酚的主要组成物质。
EGCG具有很强的抗氧化活性，能够降低子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症化疗的副作用，在治疗癌症的过程当中可以起到辅助作用。
但也有科学家表示，茶叶具有分解药物效力的作用，在服用药物的时候不建议同时喝茶。因此，茶叶在防癌抗癌方面的应用还没有得到有效体现。
二、怎样喝茶对身体更好？
在日常生活中注重喝茶的人，会拥有更好的体态、更健康的身体条件，适量饮茶对健康具有保护作用，它在减肥、降血糖、杀菌、提高情绪愉悦度等各方面都有帮助。
因此我们可以通过喝茶来改善体质，提高身体免疫力。同时，在喝茶时也要注意方式，饮用过多、时机不对以及有禁忌症都是不可取的。
每人每天摄入的茶叶以不超过10克为基准，过多摄入对身体有害。
茶叶当中含有可卡因成分，它属于一种碱性物质，味苦而麻，在医学中经常被用作局部麻醉药或者血管收缩剂。过量摄入可卡因，对于人体的消化系统、免疫系统、心血管系统以及泌尿生殖系统都有损伤，当人喝太多茶叶时，会出现神经兴奋、无法入睡、情绪高涨的现象，就与可卡因有关。
另外，可卡因还具有成瘾性，经常大量喝茶，容易使躯体和精神对其产生依赖，这也是为什么喜欢喝茶的人会随着时间的推移越来越离不开它的原因。
注意控制茶水的温度，过凉过热都不可取。
我们在一些古代的电视剧中可以看到，一些茶客将滚烫的水浇在茶叶上，然后趁热品尝。从现代医学的角度来说，这是万万不可取的，过烫的茶叶会对消化系统的上皮组织造成伤害，倘若出现溃疡、破损的情况，消化道又难以出现干燥环境，很可能会引发严重疾病。
食道癌、胃癌、口腔癌、喉癌等上部器官的恶性病变，有相当一部分与烫食有关。但也不能随便喝凉茶，凉茶会刺激人体的消化系统，引起腹痛、腹泻等症状。
三、不同的茶叶有不同的功效，这2类人喝茶要当心
正如上文所讲，茶叶也分品种，根据发酵时间和工艺的不同，茶叶大抵可以分成绿茶、半发酵茶和全发酵茶。不同的茶叶具有不同的功效，绿茶生津止渴、清热提神、降火明目，保留了鲜叶中的维生素、氨基酸等各种成分，属于相对原始的一类茶叶。
全发酵茶主要指红茶，它的制作时间较长，茶汤深红，对于减肥、养胃具有积极作用。相对而言，红茶对身体的刺激性比较小，性质温和，适合大多数人饮用。
身体条件不同的人，要注意喝茶的时间，如果失眠的人尽量在上午喝茶，太晚可能会影响睡眠。
茶叶中含有能让大脑兴奋的物质，在喝茶后6个小时内都会起作用，如果饮茶时间太晚，容易出现失眠现象。睡眠对于人体起到综合调理的作用，长期失眠会降低免疫力，因此要降低饮茶对神经系统的影响作用。
有骨质疏松症的中老年人，要注意控制茶的用量。
有研究表明，过量饮茶对于人的骨骼有一定影响，造成体内钙质流失，因此有骨质疏松症的患者，大量饮茶可能会加剧症状，给身体带来危害。
骨质疏松症就是人体的骨密度和骨质量下降，导致骨骼结构被破坏，造成容易发生骨折的现象。人到更年期以后，身体各机能条件下降，钙质会出现急速下降，此时若再喝茶，会加速钙的流失，使骨质疏松更加严重。
因此这部分人群最好不要喝浓茶，仅以清茶保健即可。
四、防癌抗癌，做好这三件事
随着社会生活条件的变化，癌症的发病率近年来呈现高发态势，如何通过日常生活当中的保养来达到防癌抗癌的目的，就成为很多人关心的话题。正如前文所讲，癌症的发病主要是在上皮组织和间叶组织之间，做好对此处的保护，能在很大程度上做好防癌工作。
1.适量运动在防癌抗癌方面都具有重要作用。
运动能够提高人体制造白细胞的能力，使体内免疫细胞大幅上升，加强免疫系统的能力，在对抗癌细胞方面就有了强大武器，降低癌症的发病率。
同时，运动还能调节人体的内分泌水平，有些癌症如妇科肿瘤是由于体内雌激素分泌紊乱造成的。尤其是更年期后的女性，雌激素分泌骤然下降，子宫内外组织无法适应这一变化，就容易促使肿瘤发病，而运动可能使性激素分泌趋于稳定。
2.情绪对癌症的发病有促发作用，保持良好心态，消除忧愁烦恼，对癌症的发病有抑制作用。
从表面上看来，癌症的发病就是体内组织细胞异常增生，而在实际生活中，爱生气、暴躁抑郁的人患癌的几率比较高。这是因为人在情绪失控的前提下，会通过暴饮暴食、断食等方式来缓解压力，这些对消化系统、代谢系统都有不利影响。
胃癌、肺癌、乳腺癌以及宫颈肿瘤都和长期的情志不疏有关。因此要学会疏解自己的情绪，在遇到困难时以积极乐观的心态来面对，减少情绪对免疫力的伤害，增强对抗恶性肿瘤的能力。
3.定期体检，及时发现身体病变，对癌症的预防和治疗都有积极意义。
临床中的很多癌症，在早期没有任何症状，或者症状不明显，很容易被忽略。体检能够发现体内的炎症或者癌前病变，及时治疗，这是预防癌症最有效的手段。
目前的医疗水平，在治疗癌症方面还没有特效方法，早期癌症的治愈率能达到65%，因此通过体检做到早发现早治疗对于治疗癌症具有重要意义。
参考资料：
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