医生说：玉米与它搭配，整肠道、排毒素、防肠癌，每周只要一次
玉米被称为“食物中的软黄金”，防癌有效成分是膳食纤维、谷胱甘肽、叶黄素。据测定，每克玉米中含膳食纤维2.9克，是粳米的4.8倍。
玉米中含有一种独特的抗癌因子——谷胱甘肽，它能与体内一些致癌物结合，使其失去活性并通过肠道排出体外。此外，谷胱甘肽还是一种强抗氧化剂，可对抗自由基、预防癌症。
玉米中含有硒元素，能防止细胞癌变；含有镁元素，可预防心血管疾病、增强淋巴细胞功能。
玉米中含有叶黄素、玉米黄质，可预防肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌。
这样吃排毒、防癌效果好
●玉米和其他谷豆类食物混合做粥、饭、面食，可以提高营养素的整体利用率，防癌效果更佳。
●鲜玉米榨汁饮用，可以减少防癌营养素的流失，增强抗癌功效。
有益排毒、防癌抗癌的搭配
玉米+红薯=促进排便
红薯和玉米都可以降低血液中胆固醇的含量，保持血管的弹性和通畅，还能有效促进排便。
玉米+蔬菜=有利肠道健康
鲜玉米粒与胡萝卜、芹菜等蔬菜搭配食用，不仅色香味美，而且可以增加膳食纤维的摄入量，有利于肠道健康。
小叮咛：膳食纤维是清洁肠道、预防肠癌的利器。天然的蔬果和全谷，是老天赏赐的保健抗癌圣品，最多的营养就藏在皮和籽里。把玉米、红薯、胡萝卜连皮带籽打成汁，吃进营养最大值。每周坚持一次，或者每天不同品类换着来，坚持吃，不仅可以整肠道、排毒素，还可以清除人体内有害的自由基、预防癌症和慢性疾病。